Na obiad wykombinowałam naleśniki z farszem, bardzo prostym, bardzo tanim!
Farsz: pokroiłam 1 cukinie i 4 średnie pomidory w kostkę, dodałam ząbek czosnku i podsmażyłam wszystko na oliwie z oliwek, dodałam bazylie i sól (możecie bawić się i dodawać różne inne warzywa=im więcej tym lepiej)
Naleśniki:
150 g mąki (może być pszenna może być razowa,ja akurat miałam pszenną)
2 jajka
szklanka mleka
szczypta soli
woda mineralna (może być gazowana=doda puszystości)
masło lub olej roślinny do smażenia
Przed zawinięciem mojego naleśnika dodałam kilka plasterków mozzarelli, która pod wpływem ciepła trochę się rozpuści i fantastycznie współgra z nadzieniem :)
szybko i smacznie-trzeba zrobic
OdpowiedzUsuńNie znam Cię ,ale wiem ,że masz gust i smak!!
OdpowiedzUsuńZdjęcia przyciągają masz bardzo malowniczą ,artystyczną dusze !!Jesteś świetna trzymam kciuki !!
Alicja.