COŚ Z NICZEGO!

Dzisiejszy pomysł na posiłek zrodził się zupełnie przypadkiem, stanęłam głodna na wprost mojej lodówki i zaczęłam kombinować co można zrobić z pieczarek, czerwonej papryki i mozzarelli...
No i wykombinowałam ciepłą sycącą kanapkę:)

Paprykę i pieczarki podsmażyłam na patelni, kromkę chleba posmarowałam oliwą z oliwek z dwoma ząbkami czosnku i szczyptą soli.
Warzywa rozłożyłam na kanapce i przykryłam mozzarellą i wstawiłam do piekarnika na niecałe 10 min, a raczej do momentu rozpuszczenia się sera:)
Do tego obowiązkowo sałata z oliwa z oliwek i jemy!